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Y.Matsuda????

日本一のお寿司屋さん

2011、3、14
日本一美味しいお寿司をいただきました。

麻布のすし通。
すし通の玄関前を撮影してみました。粋な入り口です。












ここのお寿司は天下一品です。

店主の藤永さんの包丁は魔術です(^_-)-☆
すし通の店主藤永さん。とても良い方です。












寝かせたネタのサバも包丁しだい。雲丹の芸術品は、食すのがもったいない。























こはだもここまでの作品にされると嬉しそう。













金目のあぶりは口の中で溶けてしまいます。アナゴを塩とゆずピールでどうぞ。絶品です。













赤貝のヒモは、軍艦巻きではなく握りで。























サヨリ君も嬉しく仕上がりました。

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